| Salumi misti con sottolio di Rocca | € | 13,00 |  | | | | Culatello di Zibello stagionato 24 mesi | € | 16,00 | | | | | Tartare di limousine al coltello, cipolla rossa caramellata, maionese agli agrumi e olio alle acciughe | € | 13,00 | | | | | Strudel agli asparagi su fonduta di taleggio | € | 9,00 | | | | | Baccalà mantecato, olive taggiasche, pomodorini confit su crostone di polenta bianca | € | 12,00 | | | | | Cheese cake con Sashimi di salmone norvegese marinato da noi, pesto leggero, limone, pomodorino confit | € | 14,00 | | | | | Acciughe del Cantabrico con burro della Normandia e crostini | € | 11,00 |
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